Nun werd' ich Euer Engel sein ,
bei Tag und in der Nacht .
Ich schick Euch einen Sonnenstrahl ,
begleite Euch ganz sacht .
Ich tockne Eure Tränen sanft
mit meinen weichen Flügeln.
Wenn Ihr nicht könnt, dann bin ich da
und halte fest die Zügel .
Ich leite Euch ,begleite Euch -
geht ruhig Euren Schritt .
Ich schlafe nicht , ich bin das Licht ,
geh' immer mit Euch mit !

Liebe Renate, lieber Thomas, lieber Manuel

Aufrichtiges Beileid und viel viel Kraft der ganzen Familie 💫✨

Hallo Walter liebe Familie
viele Jahre haben wir zusammen gearbeitet und so manchen stress ausgekämpft aber so wie Dienstende war alles vergessen und wir waren wieder beste Kollegen und Freunde du hast denn Kampf verloren aber ich kämpfe noch mit meinen Leiden bitte halt einen feinen Platz für mich auf an deiner Seite und schaue bitte auf die Renate die jetzt leider alleine ihre Runden mit dem Rad machen muss lg an deine Frau und Kinder mit viel kraft für die Zukunft. Otto

Lieber Walter!
Ewig ist es schon her, dass ich als Köchin in der „ Tiroler Stubn" war.
Wenn ich an dich denke, fällt mir ein:
Du warst der Ruhepol in „ Grausgrubers Küche." Selbst wenn unsere Nerven längst blank gelegen sind, hattest du immer noch ein Lächeln in deinem Gesicht.
Deine ruhige, besonnene Art, hat uns allen gut getan. Du warst ein Mensch mit viel Herz, Humor, Ausdauer und Verlässlichkeit.
Möge es dir, da wo du jetzt bist, gut gehen.
Es macht mich traurig und betroffen, wieviele Menschen aus derer ( Arbeit) Zeit nicht mehr bei uns sind.
Liebe Trauerfamilie!
Meine Gedanken sind bei euch. Ich wünsche euch viel Kraft und Zuversicht in der kommenden Zeit.
Ehemalige Arbeitkollegin Martina

Hallo walter! Danke für di super lehrzeit und danke als nachbar.i werd si zeit mit dir/euch nie vergessen.ein herzliches dankeschön.walter i werd di nie vergessen.liebe renate,manuel und thomas ein herzliches beileid und anteilnahme zu euren schweren verlust.druck enk ganz stark.walteri vermiss di sehr als lehrchef und freund.lg dein ehermaliger lehrling christoph.bitte schau auf uns weiter so

Liebe Renate, lieber Manuel, lieber Thomas

es ist kaum zu begreifen, dass Walter nicht mehr da ist. Wir haben so viele Jahre Seite an Seite in der Küche verbracht – als Team, das sich blind vertraut hat, oft ohne Worte. Dieses Zusammenspiel, dieses gegenseitige Verständnis, war etwas ganz Besonderes und für mich unendlich wertvoll.
Wir haben nicht nur gearbeitet, wir haben gelacht, geschwitzt, improvisiert und uns immer aufeinander verlassen können. Und diese Momente nach Feierabend – das gemeinsame Bier, das Abschalten, die Gespräche. Das waren kleine Rituale, die viel mehr bedeuteten, als man in Worte fassen kann.
Walter war nicht nur ein großartiger Küchenchef, sondern ein Mensch mit Herz, Humor und Verlässlichkeit. Ich werde ihn genau so in Erinnerung behalten – als Teil meines Weges, meiner Geschichte und meines Lebens.
Meine Gedanken sind bei euch. Ich wünsche euch von Herzen Kraft, Halt und Trost in den Erinnerungen an einen wunderbaren Menschen.

In tiefer Verbundenheit
Anja

Lieber Walter lieber Berufskollege von mir.Wir haben viele Erinnerungen ausgetauscht wenn wir uns getroffen haben und haben viel zu erzählen gehabt über unseren Beruf.Du hattest ein grosses Wissen das ich an dir so geschätzt habe.Leider bist du viel zu früh von dieser Welt gegangen und es werden dich viele vermissen ich Auch Aber einmal sehen wir uns wieder lieber Walter und dann erzählen wir uns weitere Erlebnisse die wir bei unseren Beruf als Küchenchefs erlebt haben Also mache es gut wo du jetzt bist einmal sehen wir uns wieder und schaue auf deine Lieben von oben herab und beschütze Sie.Sebastian Berger.

Walter war für mich mehr nur als ein Chef. Mit seiner verständnisvollen Art und seinem stets offenen Ohr hat er eine Arbeitsatmosphäre geschaffen in der ich mich geschätzt und sicher gefühlt habe. Er hat mich nicht nur fachlich geleitet, sondern mich auch menschlich immer inspiriert und gefördert. Ich bin dankbar für die gemeinsame Zeit die ich mit ihm teilen durfte. In diesen schweren Stunden bin ich in Gedanken ganz bei Walter und seiner Familie. Ich wünsche euch von ganzen Herzen viel Kraft und Trost für die kommende Zeit.

Lieber Walter,

lang ist es her, da war ich Lehrmädchen im Adlerstüberl. Du warst ein feiner Küchenchef, fair, sehr geduldig und immer ein Lied auf den Lippen.

All die Jahre hab ich dich immer mit deiner Frau auf euren Runden gesehen, eine Konstante in Lienz, die vielen fehlen wird.
Mach es gut wo du jetzt bist.

Allen die um Walter trauern wünsche ich herzliches Beileid.

Mein Gott Walter was war das für eine tolle Zeit im Zinnkrug danke noch oft daran aber wo du jetzt bist ist es auch schön.

Liebe Trauerfamilie, Lieber Walter

Die Zeit vergeht so schnell, früher standen wir gemeinsam wenn es auch nur kurz war zusammen in der Küche und lachten weil viel los war ,ich sah immer auf dich auf deine Kutteln im Adlerstüberl waren so perfekt wie ich sie noch nie wieder bekommen habe,wir sahen uns dann später immer mit dem Fahrrad und Grüßen uns ich möchte dir eine schöne gute Zeit im Himmel wünschen und LG an Paul becuse, liebe Trauerfamilie von mir ein Beileid ausgesprochen behaltet Euern Mann ,Vater ,Opa bitte immer so wie er war in Erinnerung

🙏🕊️ Ruhe in Frieden 👨‍🍳🍳